今回は、おそらく誰でも簡単に実践でき、痩せることができる「ちょびっとキャベツダイエット」をご紹介したいと思います。
このダイエット法は食事制限や糖質制限などはなく、好きなだけ食べていただけるため、続けやすいものとなっております。
さらに、科学的根拠に基づいたダイエット法であり、筆者自身も試した結果、満腹になりやすくなるため食べ過ぎを防ぐことができました。
それでは、さっそくご紹介します！
この記事がおすすめな人
・簡単にできるダイエット法が知りたい
・ダイエットを頑張ってみても続かない
・食物繊維をとるとなぜ痩せやすくなるか知りたい
「ちょびっとキャベツダイエット」とは？
「ちょびっとキャベツダイエット」とは、筆者自身が勝手に名付けたダイエット法です(笑)
内容としては、食事前にキャベツの千切りを食べるだけとなっています。
キャベツの千切りは、ご自身で作ってもらってもよいですし、私の場合はスーパーやコンビニなどで打っているキャベツの千切りパックを食べていました。
食べる量としては、トンカツについてくるキャベツ盛りより少し多い程度が目安になると思います（ちょびっとじゃない！？そこは気にしないでください）。
ただし、小柄な男性や女性などは、それより量を減らしてもいいかもしれません。
ご自身の体調に合わせて量を決めるとよいでしょう。
できれば、毎食するのが望ましいですが、厳密じゃなくても大丈夫です。
また、重要なのは食事前に食べるという点です。
その理由は後述しますが、キャベツ盛りを最初に食べることで満腹感が得られやすくなり、全体として食事の量が減少するなどの効果があります。
私の場合では、「ちょびっとキャベツダイエット」を1週間前後続けただけで、キャベツ無しでも満腹感を感じやすくなったと思います。
もちろん、キャベツを食べたあとは、好きなものを食べていただいて構いません！！
（ね、簡単でしょ？）
ちょびっとキャベツダイエットのやり方
・食事前にカットキャベツを少し食べる
・食べる量はトンカツについてくる量と同じか少し多いくらい
・ドレッシングは何をかけてもOK！
「ちょびっとキャベツダイエット」が良い科学的な理由
次に、「ちょびっとキャベツダイエット」が効果的な理由を解説していきます！
その理由は大きくわけて3つあるので、順に説明していきます。
理由その1 インスリンレベルを急激に上げない
まず、キャベツを最初に食べることで、インスリンレベルが上がりにくくなります。
血糖値が高くなると膵臓からインスリンが分泌されますが、インスリンはエネルギー貯蔵ホルモンとして働きます。
つまり、インスリンが多量に分泌されると、太りやすくなるということです。
そこで、血糖値とインスリンレベルを急激に上げないために、食事前にキャベツを食べるのがよいのです。
キャベツは炭水化物ではないため血糖値を急激に上げることはないですし、キャベツを先におなかに入れておくことで糖質の吸収がおだやかになります。
その結果、糖質の吸収量が減少し、インスリン分泌量も抑えられます。
インスリン分泌量が抑えられると、逆に脂肪が燃焼しやすい体になります。
理由その2 キャベツの2種類の食物繊維
さらに、キャベツには2種類の食物繊維、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれています。
水溶性食物繊維は、先ほど記載したように、血糖値の上昇を抑える効果があります。
それに加えて、水溶性食物繊維は水に溶けて粘度が高くなるため、消化と吸収を遅らせます。
これが、食事の満腹感に繋がるというわけです。
不溶性食物繊維は、水に溶けにくい食物繊維のことで、それがおなかの中で膨らむことで排便をうながしてくれます。
この2つの食物繊維を含む野菜の1つがキャベツであり、水溶性と不溶性を一度にとれるという点で優れています。
ただし、キャベツは水溶性食物繊維の割合が小さいため、余裕があれば食事に水溶性食物繊維を含む芋類や海藻類を取り入れてもよいでしょう。
また、日本国内で行われた横断研究によると、食物繊維の摂取量が多い女子学生ほどBMIの値が低かったと言われています。
このことからも、食物繊維を取ることがダイエットに効果的なことがわかります！
理由その3 続けやすい
最後の理由として「ちょびっとキャベツダイエット」は続けやすいという点が挙げられます。
キャベツの千切りパックを買ってくるだけで、自分自身で追加の料理をしなくてもよいというのも負担が少ないですし、糖質制限や食事制限がないというのも続けやすいポイントです。
一般的に、プチ断食や糖質制限などのダイエットは、その反動としてリバウンドをしてしまいやすいという欠点があります。
しかし、今回ご紹介したダイエット法は、そのような懸念がありません。
なぜなら、おなかいっぱい食べられるからです（笑）
そのため、続けやすく、リバウンドの心配が少ないという点は、「ちょびっとキャベツダイエット」のメリットになると思います。
まとめ
今回は「ちょびっとキャベツダイエット」についてご紹介しました！
そのやり方としては、食前にキャベツを食べるだけとなっています。
それが効果的な理由は、①インスリンレベルを上げない、②食物繊維を摂取できる、③続けやすい、の3点となっています。
もし、さらに痩せたいという方は、清涼飲料水などのによる砂糖摂取量を減らすとよいでしょう。
参考になれば幸いです。
また、ダイエットに関する質問がございましたら、Twitterか本サイトのお問い合わせフォームにてご質問ください。
受け取った質問は、私自身が論文を調査しながら回答したいと思います！
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